昨日は山形県から
今日は横浜市から
珈琲豆のご注文
有難いですね。
ともも珈琲は
今の時代逆行して
ネットショップをしておりません。
ということは
店頭以外のご注文は
電話&FAX&メールのやりとり
振込の決済方法で
「めんどくさい」珈琲屋になります。
そうでありながら
こうして珈琲愛好家の皆様に
ご注文して頂きありがとうございます。
言い訳になりますが
アナログのともも珈琲なので
お客様との距離を近くに感じれる珈琲屋なので
皆さまお付き合いの程
どうぞよろしくお願いいたします。
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卒業&異動の季節3月。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?
ともも珈琲は
慌ただしいことに縁遠く
ゆったり営業しております。
花見と珈琲
登山と珈琲
旅と珈琲
おしゃべりと珈琲
一息と珈琲
いろんな春の珈琲タイムをお愉しみ下さい!
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高価で稀少なスペシャルティイエメン
残りわずかの販売になりました。
イエメンフレーバーは独特の香味
エキゾチック&ファンタスティック
ふくよかで濃厚なコク
ずばり貴重なカップです!
イエメン共和国はとももが
コーヒー屋の使命として一番の行きたい国
おそらく行くときは死ぬ覚悟で行きます。
スペシャルティ イエメン
どうぞよろしくお願いいたします。
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コーヒーを楽しむ会開催します‼️
場所 ともも珈琲
日時 3月23日土曜日
10:30-11:30 1時間
テーマ 精製方法違い
ウォシュレット&ナチュラル
を楽しむ会
定員 5名
会費 1000円 50g豆付
受付 ともも珈琲 店頭
& 電話0942-78-3787
どうぞ宜しくお願いいたします☕
マーチ突入です!
「ハルブレンド」も即興で出来上がりました!
エチオピア イルガチェフェ
ウォッシュト 中深煎りをベースに
ホンジュラス サンファーニョ 中深
コスタリカ オルティス 深煎
ブラジル マカウバデシーマ 中深&深煎り
4か国5種類焙煎ブレンドです。
蜂蜜のような甘い香りと澄んだ酸味
ごくごく飲んでしまうすっきりな後味
人生の門出の季節に贈る
今年のハルブレンド
どうぞよろしくお願いいたします。
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珈琲愛がたくさん詰まった
珈琲三昧のチョコレート
常連様より有り難く頂きました。
なによりとももがケニアマニアと
ご存知でケニア食べつくしチョコまで!!
いつもいつもありがとうございます。
そしてベストタイミング
2月末まで限定
「冬の香の珈琲」販売開始です。
ケニア カイナムイFをベースに
グァテマラ トラベシア
ブラジル マカウバデシーマ
なんとスペシャルイエメン
バニ・ナヒミ使用の
4か国の深煎りブレンドです。
豊潤な酸から生まれるほのかな甘み
丸い奥行きのある苦味
そして冬の香の珈琲の
キーマンであるスペシャルイエメン。
ニュースでは危険で怖い国のイメージですが
珈琲の世界では貴重な原種の香味を放つ
素晴らしい国なんです‼️
シングルではスパイス系の個性豊かな香味ですが
ブレンドでは他の国との調和はまろやか
平和な香味の世界です🙆
深煎りの珈琲に恋してほしい一品
ともも珈琲らしいブレンド
ぜひぜひ宜しくお願いいたします☕
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とももお気に入りの
朝倉市でのイベントご紹介です!
〇旧喫茶ますみと甘木鉄道が美術館になる2週間
3月2日〜3月17日
11−17時
場所 旧喫茶ますみ
〇ぼくはマハロ
やまもと みなこ 絵本原画展
3月20日〜3月25日
場所 クワノドットブックスカフェスペース
9−19時半 最終日19時まで
両方ともコーヒーが縁のある場所でも
あるのでとももおススメです!
そんなこんなで
いろいろ他のイベントをご紹介してばかりなので
そろそろともも珈琲でも
コーヒーを愉しむ会を開催予定です!!
こうご期待
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手動ミルは引き出しタイプ!
と言う方には良いお知らせです。
クラシックミルついに復刻しました!
お値段は12100円
ともも30年愛用の時から
2倍ほど高くなりましたが
一生ものと思えば
お得ですよ!!
お気に入りの
コーヒーミルを持つことで
珈琲愛はぐぐっと上昇しますよ☆
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ともも珈琲のバレンタインギフト
登場してます🙆
+you ビスポッ7本入りと
バレンチの珈琲
相性バッチリです☕
プチプレゼントに
どうぞ宜しくお願いいたします‼️
]]>田中代表による
今年の1月10日-20日に行かれた
エチオピア視察の報告会
貴重な参加をしてきました❗
スライド写真動画を見ながら
エチオピアの国の紹介から
コーヒー栽培方法
生産エリアの特徴
コーヒーの流通事情
コーヒーの精製方法など
詳細に丁寧にお話されたので
エチオピア視察の風景が目に浮かぶようで
とてもよかったです。
何よりエチオピアのたくさんの人たちが
コーヒーに携わって生活している現状と熱量が
熱く伝わってきたのは
田中代表のコーヒーラバーと
人と自然の営みを
日頃から大切にされている証かなと感じました。
有意義な報告会を
田中代表にゼルコバコーヒースタッフ皆様
大変ありがとうございました‼️
ともも珈琲も
熱量ありありのエチオピア販売してますので
どうぞ宜しくお願いいたします‼️
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「ぼくはマハロ」特集の
スクープ映像が放送されました。
ともも珈琲は販売してるお店として
5秒ほどの映像でしたが
昨日は丸一日ほとんど本屋さんでした。
想えば17年前ほど
初代スタッフめぐみさんの繋がりで
お絵描き屋みなこさんの個展に行ったときに
開業前の私が描いたとももロゴマーク入りの名刺を
清書してともも珈琲のロゴマークとして
無償でプレゼントして頂いたのがご縁のはじまり。
ある人から絵本のノルマがあるの?
と言われたんですが
「ぼくはマハロ」の販売は
お絵描き屋みなこさんに対するリスペクトと
ともも珈琲を育ててくれている感謝の気持ちです。
とてもいい作品なのでぜひ一読してみてください!
それでは今日もよい珈琲ディを♪
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今日は今年初めの相方ラッキー4キロ直火式の
メンテナンス日
ライフエンジニアリング原田チームに
診断メンテナンスして頂いてます。
いつも丁寧きれいに大変ありがとうございます。
明日からは2月。
毎日毎日休むことなく動いてくれる
ラッキーに感謝とともに
ともも珈琲の自慢の珈琲豆たち
どうぞお愉しみ下さいませ♪
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ともも珈琲で販売中の絵本「ぼくはマハロ」
このたびテレビで特集されます!
2月1日木曜日 KBCアサデス
スクープコーナー 7時10分から
10分ほどの映像予定です。
この絵本が生まれた経緯が分かりますので
ぜひ観てほしいと思います。
当店はテレビNGですが
今回 「ぼくはマハロ」の販売店なので
店舗の映像のみということで
5秒ほど初テレビお店が出る予定です!
どうぞよろしくお願いいたします。
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1月後半は冬らしく
寒い寒い日になっています。
北野町でも朝はマイナスです。。。
店主とももは
寒さにも暑さにもウィルスにも
全く反応しない性質がどうやらあるようで
日々変わらずともも珈琲
1月ゆったりひっそり営業しております。
寒い日のホット珈琲は
香りを意識して飲まれると
心もぽかぽか倍増ですよ〜
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「読み終わる頃には
コーヒーがもっと
好きになっている」
と最初に本をめくると書いてありますが
そもそも
コーヒーマニア好きが選ぶ本です!
リスペクトする珈琲愛好家たちの執筆
日本コーヒー文化学会30周年記念
ということで
ともも珈琲は元祖コーヒーマニアなので
販売中!
1冊2000円+税
どうぞよろしくお願いいたします。
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知る人はともも通↓
ともも珈琲のこだわり
1.珈琲豆の種類の豊富さ
2024年1月のラインナップ
〇ぶれんど 5種類
青空の珈琲
緑の風の珈琲
深緑の珈琲
バレンチの珈琲 期間限定
ストロングブレンド
〇すとれーと シングルオリジン 14カ国
アジア
東ティモール
インドネシア
南米
ブラジル
コロンビア
ペルー
中米
グァテマラ
エルサルバドル
コスタリカ 2種類
ホンジュラス
アフリカ
エチオピア 2種類
ケニア
タンザニア
ルワンダ
中東
イエメン
焙煎度合いも含め
いつもパンパン状態です〜
ということで
これからもお客様の選択のお愉しみを
追求してまいります!!
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こんな景色からも
珈琲豆は巡りめぐり逢い
ともも珈琲へ。
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久留米中央公園で来月開催される
コーヒーフェスティバル2024
イベントではともも珈琲は
参加してませんが
ともも珈琲の卸先である
人気店の+YOUが出店されます。
+YOUオリジナルコーヒーと焼き菓子
販売されるようです!
ということで
自分の出店より何故かしら力が入り
珈琲監修という肩書をつけたく
全面協力して盛り上げていこうと思います。
ぜひともも珈琲ファンの方も
+YOU 宜しくお願い致します!
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ともも珈琲は掲載されてませんが
コーヒー本はいいですねーやっぱり
繁忙期の年末年始でも行きたくなるのが
コーヒー屋である〇丸〇
太宰府 珈琲蘭館
桜坂 coffee roaster so&so
吉井 蛭子町珈琲
耶馬渓 豆岳珈琲
八女 rail coffee roasters
tomomo coffee
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年末年始の繁忙期もひと段落しましたので
今年も皆様からともも珈琲を盛り上げて頂きたく神頼み。
恒例の久留米日吉神社の
十日恵美須さまに祈願行ってきました。
16年間変わらず
珈琲屋が出来ているのも
よくよく考えると奇跡のようなもので
この有難い幸運を大切に
1日にでも永く珈琲屋が出来るように
邁進していきたいと思います。
明日からは新ブレンド登場となります。
特別のスペシャル珈琲豆イエメンも入荷しました。
今を生きる活力に珈琲を♪
ともも珈琲どうぞよろしくお願いいたします。
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2024年明けましておめでとうございます。
今年も皆様に素晴らしき珈琲の世界の香味を
お届けしたく龍のように上を目指して
登っていきたいと思いますので
ともも珈琲とのお付き合いの程
どうぞよろしくお願いいたします。
なお新年より能登半島大地震で
多くの人たちが被災された残酷な現実、
同じ珈琲屋さんたちも被災されて
店舗状況もまだ未確認ということです。
私は珈琲を通してでしか支援ができませんので
生豆供給グループLCFで
支援を開始するということです。
この支援が出来るのも
ともも珈琲をご愛顧して頂いている
お客様のお陰ですので
引き続き珈琲屋を盛り上げて
支援していきますので
新年もどうぞよろしくお願いいたします。
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2023年ともも珈琲の最後の仕事納め
毎年恒例の除夜の鐘に来られる方への
お寺さまからのご依頼
コーヒーポットサービスを
今から抽出して納品終了となります。
今年も皆様からたくさんのご愛顧を頂きまして
躍進したうさぎ年になりました。
来年はさらなる高みを目指して
皆様にとって珈琲のある日々が
より豊かに心身ともに充実した時を
過ごせるように
素晴らしい世界の珈琲の香味をお届けしますので
引き続きお付き合いの程宜しくお願い致します!
新年は1月4日木曜日10−17時
スタートさせて頂きます。
皆さまのお陰様で
珈琲三昧の日々
2023年も大変大ありがとうございました。
よいお年をお迎えくださいませ!!
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12月29日金曜 10−12時までで
今年のともも珈琲での店舗営業は終了致します。
最後の最後まで
たくさんのお客様にご来店頂き
誠に有難く感謝申し上げます。
歳を重ねるたびに
もう限界限界と言いながら
焙煎をしていますが
2023年も前進した焙煎年になりました。
これもひとえに
ともも珈琲をご愛顧して頂いている
ひとりひとりのお客様たち
ともも珈琲を支えるスタッフたち
母に友人に珈琲同志
すべての人たちの珈琲愛のおかげです。
大変大変ありがとうございます。
本日はもう少し焙煎して
また明日早朝焙煎で
年内最終営業日を最善を尽くして
迎えたいと思いますので
ともも珈琲の自慢の珈琲豆たち
どうぞよろしくお願いいたします。
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2023年いよいよ一週間きりました。
4時稼働とスタッフたちの尽力により
本日にて大口ギフト完了しました。
今年の箱ギフトは注文過多で
ひとつひとつ丁寧に作っていますので
早めに締め切らせて頂きました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
明日からも珈琲豆の店頭販売を
ほかほか焙煎でご用意しておりますので
売り切れ完売も出てますが
どうぞよろしくお願いいたします。
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常連様からサプライズの珈琲豆のプレゼント↑
嬉しすぎです!ありがとうございます。
連日の4時稼働であっぷあっぷしていたところ
珈琲美美のパッケージを見ただけで
一気に疲れが飛びました。
なぜならこのテカテカ珈琲豆は3時から
焙煎されてることを知っているからです。
レジェンドが頑張っているのに
ひよっこのともも珈琲が
弱音をはいている場合ではありません。
有難い珈琲豆のご注文
皆様が元気になる珈琲豆をお届けるため
焙煎していくのみです!
2023年のともも珈琲の珈琲豆たち
どれでも素晴らしい香味を持っています!
ぜひぜひ年末年始のお供に宜しくお願い致します!
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12月ついに珈琲ギフトの山を
のぼっております。
定休日を利用して
やっと24個完成です。
毎年毎年もう限界限界と
自分に言い聞かせながら
有難いご注文の山を今まで乗り越えてきました。
今年は11月末からとももスタッフ1名が
療養中となり現在とももスタッフ2名交代で
頑張ってお店をきりもりしております。
16周年後も常に困難はつきもの。
より良い素晴らしいコーヒー豆を
皆様にお届けするために
パンパン状態ですが
這いつくばって登山を登っていきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
東ティモールも入荷しました。
今年もクリーンで爽やか上出来ですよ!
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毎年恒例の北野町
「花伝」による多肉植物祭り
他県ナンバーが勢ぞろい
行列ができる大人気イベントです。
11月25日〜26日
9:30−17:00
いよいよ明日から開催!!
ともも珈琲も26日日曜日のみ
店主とももによる出店でしたが
急遽お店にいなければならなくなり
26日日曜日 花伝イベント
コーヒーポットサービスでの
セルフコーヒーにて出店となりました。
コーヒーはともも珈琲にて
ハンドドリップ抽出して配達します。
花伝さんにもお客さまにも
ご迷惑をお掛けしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
店舗は通常どおりの
10−18時までの営業になります。
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いよいよ2023年最終月
師走スタートです☕
ここからは根性で最善を尽くして
年末年始のともも珈琲を皆様にお届けします❗
日程は12月1日から26日までは
通常通り 定休日水曜のみで
10-18時まで営業します‼️
12月27日水曜日 10-17時まで営業
12月28日木曜日10-17時まで営業
12月29日金曜日10-12時まで営業 年内最終日
2023年12月30日から2024年1月3日水曜日 お正月休み
なお年末年始の珈琲豆のお箱入り贈り物は
前もっての予約制になりますので
どうぞよろしくお願いいたします☕
ともも珈琲 定休日の朝9時
太宰府市内山に位置する
?SING cafe si のオーナーから
オリジナルcafe siブレンドの珈琲豆のご注文。
同じ定休日水曜日のところ
竈門神社の紅葉シーズン
お店を開けているということで
今年4月の改装オープン以来
珈琲豆を配達に!(いつもは発送)
アジアのお客様がコーヒーをテイクアウト。
身を扮して焙煎している珈琲豆が
世界のお客さまにも届くのは嬉しいですね。
紅葉は暖かい秋のせいか
色合い鮮やかさがおとなしいかな。。
ご縁の神様がいる竈門神社
ともも珈琲とのご縁がある
?SING cafe si
お近くにお越しの際には
どうぞよろしくお願いいたします。
cafe si 11:00-17:00 定休日水曜日
シリコーンメーカー?SINGが
運営するカフェ&ショールーム
人気メニューは プリン!?珈琲!?
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お陰様で16周年記念日後は
どどどのギフト注文で
早朝から焙煎しております。
ご愛顧誠にありがとうございます。
今年の年内スケジュールも決めましたので
ここからが寝兎にならないように
しっかり走り続けたいと思います。
12月日程
定休日 6日・13日・20日 水曜日
12月26日まで通常どおり10−18時営業
12月27日水曜 10−17時営業
28日木曜 10−17時営業
29日金曜 10−12時営業 年内最終営業日
お正月休み2023年12月30日(土曜)〜
2024年 1月3日(水曜)
新年度営業は 1月4日(木)10−17時
どうぞよろしくお願いいたします。
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ひとりひとりのお客様に
日々ご愛顧して頂き
昨日2023年11月11日16周年
無事迎えることが出来ました。
大変大変ありがとうございます。
開店当初から変わらず
大好きな珈琲のお仕事ができるのは
コーヒーラバーのお客様をはじめ
いつも支えてくれるとももスタッフ
家族に友人に珈琲同志に
みなさまのおかげの一言です。
そして
なにより珈琲がもってる
皆様を元気にする生命力を信じて
珈琲が愛され続ける飲み物であるよう
素晴らしい珈琲の世界の香味を
日々お届けできるよう精進していきますので
お付き合いの程どうぞ宜しくお願い致します!
いつもいつもありがとうございます。
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明日11月11日16周年記念の前準備
今日の最終焙煎終了!
時間によってはお待たせ時間等
ご迷惑をお掛けするかと思いますが
16年目のともも珈琲 感謝祭
みなさまのご来店お待ちしております!
2023年11月11日土曜
営業時間10時〜20時閉店
珈琲専門店で営業
コーヒー豆は100g〜
特別価格で販売してます!
かなりお得です!!
喫茶は珈琲のみ
明日はテイクアウトができませんので
ご確認よろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。
明日をお待ちしております!
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2023年この生産国を入荷しようか
1年中悩んでいるのにまだ決断ができない
店主とももです。
そして一週間後にひかえた
ともも珈琲16周年
2023年11月11日。
準備に段取り
タイムスケジュール管理
つめていかねばです!
また 唯一!!ともも珈琲が出店する
北野町 「花伝」にて開催
多肉植物祭り
11月26日日曜日
テイクアウト
ドリップコーヒー販売します!
店主とももがひとりで淹れておりますので
ぜひ「花伝」魅力とともに
ご来店お待ちしております。
店舗は通常どおり
スタッフできりもりしてますので
こちらもよろしくお願いいたします。
それでは明日もより良いコーヒーディを♪
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今年もハロウィンなにもしてません
ともも珈琲です。
しかしながら渋谷の写真を
甥っ子から送ってもらいました。
人が多いですよね〜東京
さて明日から11月になります。
いよいよ16周年もカウントダウン!
11月の日程
11月11日土曜 16周年記念
営業時間 延長 10−20時閉店
コーヒー豆の販売 特価で販売します!
記念日プレゼントも限定で用意してますので
ぜひともも珈琲を盛り上げに皆様のご来店
お待ちしております。
他の営業日は
通常通り 10−18時閉店
定休日 毎週水曜日
営業内容 コーヒー豆販売&喫茶は珈琲のみ
変わらずコーヒー専門店で営業しております。
秋本番 ぽかぽか&さむさむ
気温差があるので
自律神経を平穏に保つのが難しい季節
珈琲をぜひパワーチャージでご活用下さいませ!
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いつもともも珈琲ご愛顧
ありがとうございます。
今月10月29日日曜は
臨時休業致します。
どうぞよろしくお願いいたします。
臨時休業となると
何か用事あると?常連様からは
必ず聞かれます。
今回の臨時休業は
11月と12月繁忙期になる予定なので
1日寝貯めしないと
心身が持たない店主とももでございまして
ゆっくり休ませて頂きます。
他は週一水曜日定休日で
2023年乗り越えていくつもりですので
どうぞよろしくお願いいたします。
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書いていただいた
やまもとみなこさんが
自費出版で絵本を販売されました❗
いのちのキラキラ届けたい💝
店頭にて1冊1500円税込 販売開始です❗
お陰様でコスモスブレンド
本日完売終了になりました。
次なる期間限定ブレンドは
16周年アニバーサリーブレンド!
出来次第 販売開始になります。
2023年いよいよ後半
寝兎にならないように
最後までピョンピョン
焙煎していきますので
皆さまどうぞよろしくお願いいたします。
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ついに エルサルバドル シベリア農園 入荷しました!
生産者 ラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ
地域 サンタ・アナ県チャルチュアパ
標高 1500〜1700m
年間降水量 2000mm
精製 ミューシレージを除去したウォッシュト
栽培品種 パカマラ
焙煎度合 中煎り
販売価格 100g 800円 税込
急岐でかつ強風にさらされる厳しい環境でも
しっかり根を張って引き締まった豆
シベリア農園 パカマラ
とっても上品な酸味とするっとシルキーな質感
期待を裏切らない一品ですよ〜
ぜひぜひご賞味よろしくお願いいたします。
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秋ですね〜
北野町は
15日北野おくんち
21日・22日北野コスモスフェスティバル
いろいろ開催されています!
ともも珈琲は
通常通りのコーヒー専門店で
営業10−18時
営業してますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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10月朝夜と日中の寒暖差が激しい気温のように
ともも珈琲も波乱&順調なスタートです。
お陰様でコーヒーの贈り物も
徐々に増えてきているので
2023年残り3か月
一生懸命コーヒー業を
努めさせて頂きますので
どうぞお付き合いの程
よろしともも珈琲です!
10月日程
営業時間10−18時
毎週水曜日 定休日
臨時休業 10月29日 日曜日
コーヒー豆販売
喫茶は珈琲のみ
コーヒー専門店で営業しております!
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10月1日はコーヒーの日!
コーヒーの新年度スタートになります。
いよいよ秋が始まり
コーヒーをほっとでより美味しく頂く
季節にぴったりの珈琲の日です。
そんな大事な日にまさかまさかの
店主ともも貧血で蒼白ダウンしてましたが
スタッフ高木さんにサポートして頂き
なんとかお昼から回復して
通常通り10−18時まで営業しております!
それではみなさま今日もよい珈琲ディを♪
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中秋の名月
昇っていく姿は艶のある光輝いて綺麗でしたが
今日の朝の
沈んでいく姿も力強い光り輝きで良かったです。
今年初めて「お月見ブレンド」作りました。
季節との好印象によりお買い求め頂き
大変ありがとうございます。
お月見ブレンドは今日までの販売になりますが
10月1日 コーヒーの日から
期間限定は「コスモスブレンド」
販売開始となります。
今の時点でまだ完成しておりませんが
明日には登場出来ると思いますので
引き続きよろしくお願いいたします。
今日もみなさま良いコーヒーディを♪
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アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント
SCAJ2023
明日から東京ビッグサイトにて3日間開催されます。
今年で20周年ということで
最新の珈琲業界の展示にイベントに
盛り上がることでしょう♪
残念ながら
ともも珈琲は今年も店舗のメンテナンスに専念してるため
北野町に止まり
珈琲人たちから情報収集ということになります。
今年も関門海峡を越えることはなさそうですが
その分店舗にて専念している成果を
ともも珈琲の素晴らしいコーヒー豆たちで
堪能して頂けるよう努めていきますので
どうぞ宜しくお願い致します。
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小規模農家が自ら精製するマイクロミルを作り
生豆の品質が劇的に向上しているCosta Rica
豆質が固いため焙煎のアプローチが難しく
長年苦戦していましたが
やっとともも珈琲らしい
明るい酸味とコクのあるコスタリカを
ご提供できているのではないかと思います。
一年間で小農家がいろいろ変わりますので
生産者の違いも愉しめると思いますので
どうぞ宜しくお願い致します。
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今日はアラブ首長国連邦から帰国したご夫婦が
日本の珈琲を飲みたくてご来店。
アラブに行かれて14年目ということで
興味津々でお国事情をいろいろ聞きました。
コーヒーは薄い軽めのコーヒーが多いそうで
カルダモンとかスパイスが入るみたいです。
珈琲器具も一式新調されて
手荷物でアラブへもって帰って
珈琲を淹れる楽しみを作られるそうです。
日本の器具は性能が良いので超おススメでした!
またのご帰国の時は
アラブ首長国連邦で販売されている珈琲豆を
お土産にほしいです!と
厚かましいおねだりしたとももでございます^^
世界で繋がるコーヒーの魅力ですよね。
p.s 画像はアラブ首長国連邦ではありません、
コーヒーの生産国イエメンです^^
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本日朝一の珈琲豆・コーヒーポット配達完了。
有難くお土産とメッセージ付きでした。
今日も皆様良いコーヒーディを♪
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梅ケ枝餅を買いに神様へご挨拶。。。
動機が反対のように思えますが
良しとしときましょ!
今日からお彼岸入り
至る所で彼岸花も咲いてます。
食欲の秋。スポーツの秋。読書の秋。
紅葉の秋。珈琲の秋。
いろいろな秋を愉しんでいきましょう^^
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9月も変わらず
定休日水曜日のみで
コーヒー専門店として
営業してますともも珈琲☕
コロナウィルスワクチンも
5回目接種券が届き
変わらずウィルス時代の真っただ中でも
通常どおり
日々の珈琲業に専念できること
深く感謝しております。
どんな時代でも
コーヒーのある生活が
心豊かで彩りのある日々になれるよう
より良い珈琲豆たちを揃えていますので
引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
]]>
本日は定休日水曜日を使用して
年に2回のともも珈琲の心臓機能の
相方ラッキー4キロ直火式のメンテナンス日。
いつもお世話になっています
仕事が出来るライフエンジニアリング原田さんと
一日かけてメンテナンス。
朝からベルトの破れを発見し
取り替え買い出しを含め
順調に調整して頂いてます!
今年は8月お盆ギフトが多かったので
相当の過労があったようで
ただいま念入りにキレイキレイにしてます。
今年1年もあと4か月きりましたので
最後まで走りきるためにですね〜
あとはともも自身が
総合メンテナンスに病院に行かねばですが_
いつも後回しで1年修了してます^^
ということで
持続可能の為には
人も機械もメンテナンス第一ですね〜
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9月順調にスタートと思いきや
16年目目前に初トラブル発生;。;
こんな時は迷わず迅速・確実・丁寧にご対応して頂ける
ともも珈琲の信頼する仕事人たちにご連絡すると
即ご対応で明日トラブル調整することが決まりました。
お忙しい中いつも大変ありがとうございます。
そのお礼にではありませんが宣伝です↓
(明日と明後日
信頼の北野の優良会社としてサカモトリビング鳥栖展示場に出店です↑)
そんなこんなで
お客様をはじめ周りの人たちに支え助けられて
日々の珈琲業が出来ていることに
あらためて感謝の
9月スタートになりました。
なお ともも珈琲は
9月の日程は変更なし。
毎週水曜日のみ定休日
営業時間10−18時(17時半オーダーストップ)
コーヒー豆販売&喫茶は珈琲のみ
コーヒー専門店で営業しております。
期間限定ブレンドは
本日即興で「お月見ブレンド」をはじめて作りました。
エチオピアW・ペルー・コスタリカN・ブラジル・コロンビア
5か国のブレンドです!
100g 650円
柑橘系の香り
さめるとトロピカルフルーツ彷彿
軽やか酸味
総合評価は「すっきり香味」
ぜひぜひ お月さまと一緒に
珈琲一杯をお愉しみ下さいませ♪
]]>
8月後半になり
贈り物の珈琲豆の繁忙期
無事に乗り越えました。
沢山のご愛顧ありがとうございました。
好評の水出しアイスコーヒーの
通販依頼もありますが
店頭のみの販売になっていますので
どうぞ宜しくお願い致します。
ということで
引き続き日々の焙煎に最善を尽くして
よりよい珈琲豆たちをお届けしますので
どうぞ宜しくお願い致します。
]]>
5時〜焙煎開始してどうにかこうにか
お中元にお盆ギフト
明日でほぼ完了します。
たくさんのご愛顧ありがとうございます。
当店の素晴らしい珈琲豆たち
きっと皆様に元気のパワーをお届け
出来ると思います❗
ともも珈琲のお盆日程は
下記の通りになります。
8月13日 10-18時 通常通り
14日 10-18時 通常通り
15日 お盆休み
16日 水曜日 定休日
それでは明日も
どうぞ宜しくお願い致します☕
有難く連休明け
怒涛の珈琲豆ギフト注文で
ただいま焙煎終了ですが・・・
明日も早朝焙煎に奮闘します!
皆さま暑い暑い夏
体調管理にお気をつけて
コーヒーをお供に
乗り越えて行きましょう!
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毎週水曜日は定休日ですので
25日と26日の連休のお休みになります。
ご迷惑をお掛けしますが
どうぞ宜しくお願い致します。
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先週の線状降水帯は久留米市ほか
広範囲にわたって
大きな土砂災害・水害を発生させました。
当店のお客様たちも
多数被害に遭われていますので
日々の生活が安全安心で過ごせますように
早く心身ともに快復できますように
願うばかりです。
なお当店も皆様から水害のご心配をして頂きましたが
影響はなく通常どおりの営業ができていますので
変わらずどうぞよろしくお願いいたします。
本日は地元の三井中央高校の高校生が
当店を訪問して頂き
「産業社会と人間」というテーマで
質疑応答 1時間のお話をしました。
1.珈琲にこだわりはありますか?
2. お店を北野町で開業した理由?
3.コロナウィルスの影響はありましたか?
4.食器のこだわりはありますか?
5.仕事にやりがいはありますか?
6.高校生時代のアドバイスありますか?
その他いろいろ
実は店主ともも人生やり直せるとしたら
「黒歴史」の高校生に戻りたいので
それを踏まえたうえで
今を生きる高校生に
無限に広がる未来の挑戦へ
熱くエールをお伝えしました。
ともも珈琲の歴史と一緒の16歳
きらきら輝いている高校生たちで
ご訪問ありがとうございました。
これからの成長を
当店と一緒に
前へ前へ進んでいきましょう^^
未来はきっと明るく微笑んでくれますよ!
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発生しております。
ともも珈琲も完全確保のため
本日は臨時休業になります❗
みなさまお気をつけて
安全確保の行動を願います❗
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