TOMOMO COFFEE

Beans Shop〜自家焙煎珈琲豆屋〜
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 本日は、恵方巻き と 豆まき の節分ですね。

 マメと言えば、コーヒーはコーヒー豆といいますが

 植物学的にはマメ科ではありません。

 アカネ科のコフィア属に属する熱帯植物であり、

 その植物の果実の種子がコーヒー豆ということになります。

 しかしながら、マメと言う言葉に反応してしまうのは職業病でしょう^^


 さてお待たせしました2011−12の新豆登場です ↓

 ブラジル セラード地区 マカウバデシーマ農園 

 精製 セミウォッシュト 品種ブルボン



 20120203

 チョコレートフレーバー
 柔らかな酸味
 甘いコク

 人で例えると
 優しくて穏やかで
 周りの人に安心感を与える人です。
 
 ↑ よく分かんないと思われた方は
 ぜひご賞味いただき想像して頂きたいと思います^^



 
 
| コーヒーの話 | 19:49 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
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